农村中最为要紧的事是----插田。有一句俗话,叫“大人望插田,小孩望过年。"一年之计在于春。农村最重视插田.这是一年希望所在.田经过三犁三耙,秧苗长到三叶,苗高五寸左右,就可以插秧了.女人在布上绣花,男人在田里绣花。
我们乡间讲究插秧要插直,一个人是横插四兜一排开始,人往后退,再横插四兜后再退,如此插下去,要前后兜对直。一坵田插完后,站到岸上一望,好像小学生的“作文”本一样,横看、直看;前看、后看;左看、右看,都是笔直的!人如果在田间漫步,一望见这样禾苗,心情特别舒畅!在禾苗未封行前,很远很远的地方,都能看到!有的田有几十米长,插这样的田很难,要插田能手才会。它的优越性,就是通风,有利于禾苗生长!也可以展示个人才华。后来有人强调一致,用绳子拉直,照绳子插,目的强调整、好看,或者强调通风!但速度太慢。后来就废弃了。
插田时上、下午,中间各休息两次,在休息第二次时,叫“吃二茶”。“吃二茶”的内容丰富。有甜酒、米酒‘,盐鸭蛋、腊猪耳朵、酸梅子浸泡的井水、一罐子浓茶、一桶子米饭、一些可口的泡菜、炒黄豆等小吃,总之只要是好吃的都会拿出来,凡正式参加插秧者,每人一定分一盐鸭蛋。这是非常诱人的美食。中、晚餐的大鱼、大肉、美酒、佳肴,只要有的都会拿出来。可以说,比过年还热火朝天!
我们这样农田多的大户,花三天的工夫,就全部插完,最多留下一亩把红花种子田而已。所以一定事先计划好、准备好!
田插完了、秧扯完了,最后来一个“关秧田门”,表示庆贺,欢宴各位工友、邻居。插田如果在最后还剩下亩把田,邻居们都会来帮忙,不管太阳落不落山,直到完全插完为止。最后欢宴一餐!插田也是搞好邻里关系的重要时机!