上小学的时候，校门口两边总是罗列着一遛儿小摊，都是卖零食小吃的。可能那个时候的孩子比较馋，所以摊前常有几个背着脏兮兮书包的小学生呆站着嗍手指头流口水。我也是贪食的人，但较为理智些，知道眼睛不能代替嘴巴的道理，所以囊中羞涩时，路过小摊就快走几步，决不稍作停留。那时的食品行业还没有现在这样发达，有名气的品牌食品不多见，有的只是一些粗劣土气的小吃，但对当时的我来说却算得上是无上美味了。下面就让我凭着记忆细细数说。
菱角最常见，分大小两种，大的颜色乌黑，名“乌大菱”；小的略微泛红，名“水红菱”，都是从附近东平湖里采来的。不过我们小学生对名称不甚讲究，只喊它们作“大菱角”和“小菱角”。大菱角一毛钱两个，小菱角三个，学生们的习惯，买了后一般不会马上就吃，要摩玩保存一段时间才肯下口，因为菱角的状貌奇古，好像一个牛头，闲来把玩一番，也可以约略体会到一点老头儿玩古董的情趣了。菱角的味道很好，有种淡远别致的意味，乡人用作茶食，比瓜子要般配得多。
冰糖葫芦要冬天才有，说是冰糖，其实多用糖稀，裹在山楂上穿串食之，也有用苹果、橘子、荸荠的，但都不及山楂好吃。记忆中，常常推车叫卖冰糖葫芦的是个外地小伙子，衣着破旧，但干净整齐，看起来很精神。最喜欢听他那声拖长了的叫卖，带着淳朴的河北乡音，令人心情愉快。
离了山楂，糖稀也可以单独成为一种食品。旧时小摊上多摆有一红泥火炉，炉上置一盆，盆内熬煮的，便是糖稀。学生们吃糖稀，都是用两根特备的小棍从盆里挑起一些，然后两手不停缠绕，眼看那金黄的糖稀渐渐泛白，白到一定程度，就可以吃了。据说，糖稀缠绕地时间越久，颜色越白，就越好吃。可惜缠糖稀要有一定技术，我生来手脚笨拙，往往不得其法，所以不常吃它。
傍晚有爆米花的，无需叫卖，那一声声巨响便引来许多人。爆米花通常有两种，大米花和玉米花，各有特色。大米花粒小，但易于咀嚼；玉米花大而坚硬，有特殊香味。我们居住城镇，玉米不易得，所以常吃大米花。
鸡蛋卷很受欢迎，因为它的味道特别香浓。打鸡蛋卷的人要事先把鸡蛋、面粉、油和糖送到小摊上，眼看着他打出来再自己卷好拿回去。刚打出的鸡蛋饼是很软的，但不出十秒就立刻僵硬，所以卷的时候双手一定要麻利。
山楂糕用山楂泥制成，红色，状貌类似豆腐，但口感要韧得多。味酸，据说有开胃的功效，是健康食品。
话梅是装在袋子里卖的，有多种，如甘草梅、梅干、冰糖杨梅等，类此还有杏干、桃干、地瓜干、葡萄干等食品，都颇受青睐。山楂干被学生们称作“唐僧肉”，不知出自何典，其味道则酸得掉牙。
米糕种类也很多，有大米、小米、红米、糯米、黑米等，都膨大了然后用特制的糖粘合在一起，份量很轻，上面多有彩色图案，用可食色素绘成，但恐怕对身体不好，所以不常吃。
棉花糖的确像棉花，雪白蓬松，是从一个旋转的机器里喷出来的，一小勺糖就可以喷出一大堆，如丝线一般缠绕在小木棍上。但最不经吃，三口两口就吃完了。
炒面是一种糊状面点，盛在碗里调和开水来吃，味道香甜，和黑芝麻糊一起卖。
糖的种类最多，有苹果糖、橘子糖、香蕉糖、菠萝糖、奶糖、巧克力糖、咖啡糖等，但不能多吃，对牙不好。
烤红薯是放在一个大炉子里烤的，皮焦肉软，掰开来，金黄的瓤冒着热气，香极了，而且特别便宜。
煮玉米是煮熟了卖的，有种田野的清香。
炸丸子有山芋丸子、南瓜丸子、琉璃丸子三种，均是甜食，味道很好。还有一种绿豆丸子，是乡人食品，对城里人来说颇新鲜。
馓子是一种炸食，平时难得吃到，因为卖者很少，但味道不错。
粽子只有两种，糯米粽和红米粽，里面放了枣和糖，很粘，但实在，可以填饱肚子。
枣糕类似粽子，不过用小米做成，且外面没有苇叶包裹，价钱较便宜。
大清早卖小吃的很多，最常见的是油条蛤蟆，均为油炸品。蛤蟆是将鸡蛋灌进面皮里炸出来的，较有营养。
烧饼也很普遍。生意人头脑精明，常常把烤熟了的烧饼下锅油炸，待颜色金黄时取出，洒上孜然辣椒粉来卖。
肉旋子是一种类似肉饼的东西，以肉作馅，油煎而成，学生们喜欢把它夹在烧饼里吃，有其道理。
首页
上十页
上一页
1
2
下一页
下十页
尾页
